5月5日 立夏
立夏這天
民間會(huì)舉辦多種風(fēng)俗活動(dòng)
或外出郊游或吃冰塊、喝冷飲
或剪野菜嘗鮮或吃七家粥、狀元餅
而這一天
永興坊非遺美食文化街區(qū)也舉辦“斗蛋”游戲來(lái)慶祝夏天的到來(lái)
其實(shí)“立夏斗蛋吃蛋”的習(xí)俗由來(lái)已久。相傳從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來(lái)，許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞四肢無(wú)力的感覺(jué)，食欲減退逐漸消瘦，稱(chēng)之為‘疰夏’。古人認(rèn)為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿(mǎn)，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受‘疰夏’的考驗(yàn)。
當(dāng)天在永興坊，全園每家商戶(hù)準(zhǔn)備了立夏蛋，邀請(qǐng)進(jìn)店消費(fèi)顧客參與“斗蛋”游戲。來(lái)自全國(guó)的游客對(duì)這樣的游戲充滿(mǎn)了興趣，紛紛熱情參與。
此外，永興坊三大樓推出夏季新品時(shí)令菜，為即將到來(lái)的盛夏時(shí)節(jié)帶來(lái)一道清爽利口的非遺美味！
關(guān)中樓
香芹木耳炒山藥
山藥，具有健脾胃、益肺腎、補(bǔ)虛嬴功能。黑木耳，口感細(xì)嫩，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C。
關(guān)中樓香芹木耳炒山藥，不僅是一道極具養(yǎng)生價(jià)值的美食，同時(shí)也是一道解暑、美味的夏季必食菜品。
陜南樓
藿香土豆片
《南州異物志》云∶藿香出海邊國(guó)，形如都梁，葉似水蘇，有快氣，和中，辟穢，祛濕、暑熱等功效，是再適合不過(guò)于夏天的食物。藿香配上涼拌的土豆片更有健胃、和胃、解毒之功效。
陜北樓
陜北醬脊骨
陜北醬脊骨中含有大量骨髓，烹煮時(shí)柔軟多脂的骨髓就會(huì)釋出，含有多種名貴藥材——黃酒：溫經(jīng)通絡(luò)、活血通絡(luò)、散瘀消腫。冰糖：和胃、健脾、潤(rùn)肺止咳。桂皮：溫中、祛寒、散瘀消腫。
今年夏天，不想別的
先來(lái)永興坊咥美爽口美味吧！
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