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為全力打造可復(fù)制可推廣的陜西特色美食街區(qū)，促進(jìn)和推動(dòng)全省餐飲業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，5月15日，省商務(wù)廳在西安召開全省特色美食街區(qū)建設(shè)座談會(huì)。廳黨組書記、廳長(zhǎng)姚超英、副巡視員王社安出席會(huì)議并講話，各市（區(qū)）商務(wù)局主管局長(zhǎng)、科長(zhǎng)，部分市餐飲協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人，各市（區(qū)）美食名吃、地域品牌產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者代表，以及陜西日?qǐng)?bào)、三秦都市報(bào)、華商報(bào)、西部網(wǎng)、西安晚報(bào)等新聞媒體140余人參加會(huì)議。

姚超英廳長(zhǎng)站在全省經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的高度，介紹了全省商務(wù)運(yùn)行情況和餐飲業(yè)發(fā)展情況，表示如何以美食坊帶動(dòng)陜西餐飲業(yè)發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)陜西現(xiàn)代服務(wù)業(yè)特別是傳統(tǒng)商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展，是省商務(wù)廳一直研究關(guān)注的一個(gè)重要問題。建設(shè)永興坊陜西美食街區(qū)，為廣大消費(fèi)者提供一個(gè)追憶陜西歷史、回味經(jīng)典美食的平臺(tái)，對(duì)引領(lǐng)陜西餐飲服務(wù)業(yè)升級(jí)發(fā)展具有示范帶動(dòng)作用，可以促進(jìn)陜西餐飲、文化、旅游的發(fā)展，創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)；陜西永興美食坊的建設(shè)，要注重打造引領(lǐng)陜西餐飲業(yè)發(fā)展、可復(fù)制的美食名片。同時(shí)，要求西安市先行先試，成功后向各市（區(qū)）復(fù)制和推廣，也要求各市（區(qū)）作好美食街區(qū)建設(shè)的前期準(zhǔn)備，并對(duì)下一步商務(wù)工作提出了要求。

王社安副巡視員在會(huì)上介紹了改造和建設(shè)特色美食街區(qū)的意義，對(duì)商務(wù)廳《暫行規(guī)范》要點(diǎn)進(jìn)行了解讀，并對(duì)各市區(qū)開展美食街區(qū)建設(shè)工作提出了4點(diǎn)要求。

與會(huì)代表就《陜西省特色美食街區(qū)建設(shè)暫行規(guī)范(討論稿)》和永興坊《陜西市縣美食名吃目錄》進(jìn)行了熱烈地討論，提出了很好的意見和建議。

會(huì)議要求，各市（區(qū)）要繼續(xù)向塞納河集團(tuán)推薦當(dāng)?shù)孛悦朗场⑵放频禺a(chǎn)品和非物質(zhì)文化技藝，擴(kuò)大對(duì)本地的宣傳、擴(kuò)大銷售。西安市要采取多種有效措施，支持永興坊項(xiàng)目建設(shè)，各市（區(qū)）要作好特色美食街區(qū)改造和建設(shè)的前期準(zhǔn)備。

與會(huì)代表還對(duì)永興坊項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)考察，已達(dá)成多項(xiàng)合作意向。